近年社會各界對可持續發展的重視程度顯著提升，本地初創公司的服務和產品，正好配合大勢所趨。為鼓勵企業積極創新，於可持續發展及酒店領域上作出貢獻，香港青年協會與瑰麗慈善基金合作推出第二屆「瑰麗慈善基金創業家大獎2025」，鼓勵他們繼續為社會和環境的可持續發展作出貢獻，並培養創業家精神。
「瑰麗慈善基金創業家大獎2025」自2024年10月推出以來，收到40間初創企業申請，參與的青年創業家合共63位，年齡介乎18至35歲，其業務已經運營至少兩年，但不超過五年。經過專業導師諮詢、行業交流及兩輪甄選後，最終選出五間優勝企業，業務包括：可降解矽膠囊清潔劑、視覺人工智能駕駛分析平台、創新飲品製造商、3D食品打印機，以及自動化雞尾酒混合機。
五間優勝初創企業各可獲得10萬港元創業資助金，以及與瑰麗酒店集團拓展商業合作的機會。
「瑰麗慈善基金創業家大獎 2025」 頒獎禮
日期︰ 2025年6月9日（星期一）
典禮時間︰下午3時30分至下午4時30分
展覽時間︰下午3時至下午5時
地點︰ 香港青年協會大廈25樓
| 時間 | 內容 |
| 下午3時至5時 | 展覽環節 |
| 下午3時30分 | 頒獎禮正式開始 |
| 下午3時33分 | 5間優勝企業短片簡介 |
| 下午3時38分 | 歡迎辭
瑰麗慈善基金董事兼瑰麗酒店集團全球公益與永續發展副總裁 Ms. Mehvesh Mumtaz Ahmed |
| 下午3時43分 | 致辭
香港青年協會總幹事 徐小曼女士 |
| 下午3時47分 | 活動致辭
香港特區政府青年發展委員會副主席兼香港特別行政區立法會議員 梁毓偉先生 |
| 下午3時52分 | 頒發獎項：五間優勝企業
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| 下午4時02分 | 全體大合照 |
| 下午4時05分 | 主題分享：
From Vision to Action: The Journey of Impact-driven Entrepreneurs 分享嘉賓： 「瑰麗慈善基金創業家大獎2025」得獎企業代表 • Elevatefoods Technology Limited 創辦人及行政總裁 李港慧女士 |
| 下午4時30分 | 頒獎禮完結 |
五間優勝企業簡介
| 公司名稱 | 代表 | 項目簡介 |
| Elevatefoods Technology Limited
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李港慧女士
陳爾謙先生 徐揚先生 |
Elevatefoods提供創新的專利3D食品打印及納米煮食技術，徹底改變了食物的製備和食用方式。憑藉專利技術，他們能夠生產出個性化、營養增強的食品產品，以及運用人工智能推薦個人化食品設計，以滿足個人需求。從可定制的形狀和質地，以至優化的營養組成，智能3D打印食品為真正獨特和健康的用餐體驗打開了無限可能。 |
| Environmental Sustainability Guardian Limited
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鄭嘉杰先生
鄭嘉浩先生 羅順濱先生 |
Environmental Sustainability Guardian Limited研發的矽膠囊技術，徹底改變了傳統家用清潔產品。該技術將濃縮活性成分，封裝於可生物降解的二氧化矽外殼，成功消除對塑料包裝與水基配方的依賴。
這項源自香港科技大學的創新技術，有效減少90%產品體積，從生產到廢棄的整個生命週期大幅降低塑料浪費與碳排放。每顆15克的膠囊可替代500毫升的塑料瓶裝洗手乳，同時保持99.99%的病原體消除率，使用後膠囊會安全降解為天然沙粒。 |
| MotoNerv Limited
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馮鑫傑先生
莫梓諾先生 |
MotoNerv Limited專注於AI技術逐幀剖析視頻，為企業、機構乃至城市提供實用的解決方案。它能自動化繁重工作、發掘潛在規律，並揭示以往難以捕捉的關鍵信息，大幅節省時間與成本。MotoNerv的方案更推動智慧城市的發展。從優化日常運營、強化決策能力，到提升酒店業等領域帶來更佳體驗。 |
Sodaz Limited |
彭鉦諺先生
彭駿諺先生 |
Sodaz 是新一代飲品公司，致力以創新重新定義可持續發展與健康生活。品牌運用專利提取技術，將因外觀不佳而被棄置的瑕疵及過剩水果升級再造，製作成健康功能性飲料。Sodaz 的使命是消除浪費、提升口感並促進健康。品牌將果肉、果皮甚至果籽轉化為美味茶飲、氣泡飲品及雞尾酒基底，為每一部分水果賦予新生命，同時保留其營養價值。
最近Sodaz 與本地農戶合作，徹底改變飲品製造方式，將剩餘水果升級改造成飲料，利用「雞心黃皮」將其酸味轉化成濃厚甘甜的新型飲品，為市場帶來罕有滋味外，亦有助於減少食物浪費。 |
| XOXO Beverages Limited
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陳嘉樂先生 | XOXO Beverages 於2021年在香港創立，匯聚多所大學團隊組成。透過智能方技術，提供高效飲品製備方案，為賓客帶來一個嶄新的雞尾酒體驗。其系統搭載高精度調控裝置，成功降低原料耗損達30%，並結合AI庫存預測功能，大幅減少過量存貨。獨家開發的「風味分析儀表板」能即時解析顧客偏好，自動調配酒品比例與庫存補給建議，同步節省營運成本與可持續環保目標。 |
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